В связи с нестабильным курсом рубля цены просьба уточнять у менеджеров.
Главная Каталог
Корзина
0 Избранное
0
Сравнить
Каталог
Россия
Пункт выдачи товара:
Россия

Шкаф пекарский Abat РПШ-18-8-6МР + ТШГ-18-8-6

АРТ: 285771
Статус: Уточнить у менеджера
1 099 000
Быстрый заказ
В корзину

В кредит от 45 731 руб/мес

?
Основные характеристики
*-Формат емкостей противни 800x600 мм, хлебная форма №7
*-Подключение 380 В
*-Количество камер (подов) 1
*-Время разогрева 18 мин.
*-Температурный режим 270 °С
*-Ширина 1707 мм
*-Глубина 1826 мм
*-Высота 2484 мм
*-Вес (без упаковки) 950 кг
*-Производитель Abat
*-Страна-производитель Россия
*-Гарантия 12 мес.
Описание
Ротационный пекарский шкаф Abat РПШ-18-8-6МР предназначен для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий, различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена панелью управления с таймером, возможностью корректирования программ во время выпечки и отображения информации о режимах работы и аварийных ситуациях.

Конструкция разборная, изоляция стенок и полости стола выполнена методом заливки пенополиуретаном 80 мм.

В комплект поставки входит шпилька ТШГ-18-8-6 на 18 уровней.

Режимы работы:

Конвекция (сухой нагрев до 270 °С)
    Конвекция с паром (нагрев до 270 °С с периодическим впрыском пара)
    Разогрев
Особенности:

Память на 110 программ приготовления
    Вентилятор с регулируемыми скоростями вращения
    Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру
    Увеличенное стекло двери позволяет следить за процессом приготовления даже в полностью загруженной камере
    Слив избыточной влаги из камеры
    Обновление программного обеспечения через USB-порт на панели управления
    После завершения процесса приготовления поворотная рама автоматически устанавливается в положение для выкатывания тележки-шпильки
    Степень защиты: IPx4
Максимальная загрузка печи:

Печенье сахарное весовое: 12,6 кг
    Сдобные булочки: 54 кг
    Батон (вес 0,3 кг): 65 кг
    Батон (вес 0,4 кг): 72 кг
    Хлеб формовой (вес 0,7 кг): 94,5 кг
Дополнительные характеристики:

Потребляемая мощность:
    Номинальная: 52,97 кВт
        Электродвигатель вентиляторов: 3х 0,37 кВт
        Электродвигатель вытяжки: 0,12 кВт
        Электродвигатель охлаждения контроллера: 4x 0,019 кВт
        Электродвигатель  редуктора вращения тележки: 0,55 кВт
        Электромагнитные клапаны подачи воды: 3х 0,009 кВт
        Лампа освещения: 4х 0,025 кВт
        ТЭНы: 51 кВт
    
    Количество ТЭНов: 
    3х 12 кВт
        3х 5 кВт
    
    Расход воды при работе в комбинированном режиме: 9 л/час
    Частота вращения:
    Электродвигатель вентилятора: 1440 об/мин.
        Поворотная рама: 3,7 об/мин.
    
    Давление воды в водопроводной системе: 49?589 (0,5?6) кПа (кгс/см2)

Файлы для скачивания
Отзывы

Пока никто не оставил свой отзыв. Вы можете быть первым.

Написать отзыв
Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положением Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.

Отменить
Введите запрос

Корзина

Ваша корзина пуста

Вверх