Рассрочка на 12 месяцев
Главная Каталог
Корзина
0 Избранное
0
Сравнить
Каталог

Устройство варочное Firex CPM DE 2-12

 

АРТ: 194733

Статус: В наличии
945 180
Быстрый заказ
В корзину
Основные характеристики
Формат опрокидывающийся
Мощность 33
Опрокидывание автоматическое
Температурный режим от 20 до 110
Количество ТЭНов 2 шт.
- Объем в литрах 270
- Производитель Firex
- Страна-производитель Италия
Описание

Варочное устройство Firex CPM DE 2-12 серии BASKETT предназначено для приготовления широкого спектра блюд в большом количестве на предприятиях общественного питания. Нагрев осуществляется с помощью армированных элементов из сплава INCOLOY-800, управляемых электроплатой.

Внутренняя поверхность и перфорированные корзины выполнены из качественной нержавеющей стали AISI 316, несущая конструкция, крышка и внешний кожух - из нержавеющей стали AISI 304, фронтальный сливной кран - из хромированной латуни.

Особенности:

  • Электронное управление для точной установки времени приготовления и температуры
  • Программирование времени погружения корзины с минимальными интервалами 30 секунд
  • Контроль хода корзины
  • 2 трехзначных цифровых дисплея для отображения установленной температуры, температуры продукта и оставшегося времени приготовления
  • Индикация ошибок на дисплее
  • Автоматический подъем, переворачивание и остановка корзины в определенном положении для стекания
  • Автоматический залив и пополнение емкости водой
  • Система контроля для блокировки нагрева при отсутствии воды
  • Выдвижной душ для быстрого охлаждения продукта и для простоты очистки емкости с регуляцией холодной или горячей воды
  • Фронтальный сливной кран с изолирующей ручкой
  • Сбалансированная крышка
  • Световые сигналы при подъеме корзины (мигающий оранжевый) и при включенном нагреве (немигающий)
  • Возможно подключение к ПК или контроллеру НАССР

Дополнительные характеристики:

  • Количество котлов: 2
  • Объем одного котла: 135 л
  • Количество корзин: 2
  • Вместимость корзины: 12 / 15 кг

Отзывы

Пока никто не оставил свой отзыв. Вы можете быть первым.

Написать отзыв
Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положением Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.

Отменить
Введите запрос

Корзина

Ваша корзина пуста

Вверх