Рассрочка на 12 месяцев
Главная Каталог
Корзина
0 Избранное
0
Сравнить
Каталог
Россия
Пункт выдачи товара:
Россия

Пароконвектомат Alphatech ICEM101

АРТ: 172526
Статус: Снят с производства

Данная товарная позиция отсутвует на складе. Товар снят с производства или временно не поставляется в РФ.

Наши менеджеры помогут подобрать наиболее подходящую для вас модель с аналогичными характеристиками.

Основные характеристики
*-Подключение 380 В
*-Количество уровней 10
*-Расстояние между уровнями 70 мм
*-Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
*-Тип гастроемкости противни 600х400, GN 1/1
*-Панель управления электромеханическая
*-Способ образования пара инжектор
*-Температурный режим от 50 до 260 °С
*-Мощность 14.5 кВт
*-Ширина 812 мм
*-Глубина 725 мм
*-Высота 1145 мм
*-Производитель Alphatech
*-Страна-производитель Италия
*-Гарантия 12 мес.
Описание
Пароковектомат Alphatech ICEM101 серии Icon предназначен для выпечки изделий из теста и приготовления различных блюд и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена автоматической регулировкой насыщения пара в варочной камере и автореверсом (автоматической инверсией направления вращения крыльчатки) для идеальной равномерности готовки. Элегантный и функциональный дизайн в современном стиле послужит украшением кухни.

В комплект поставки входят направляющие.

Режимы приготовления:

Конвекция
    Пар
    Комбинированный
Системы контроля:

Панель управления с индикаторами контроля работы
    Ручная отдушина камеры
    Светодиодное освещение камеры
Конструкция:

Дверца закрытия с двойным закалённым термоотражающим стеклом и воздушной прослойкой для предотвращения теплового удара пользователя и повышенной эффективности
    Внутреннее стекло с открытием «книжкой» для упрощения действий по очистке
    Открывающийся дефлектор для простоты действий по очистке отсека вентилятора
    Регулируемые петли двери для оптимальной герметичности
    Рукоятка с открытием вправо и влево?
    Система ручной мойки с душем внешнего крепления
    Защита от струй воды IPX4
    Идеально гладкая варочная камера с закруглёнными бортами
    Нагрев варочной камеры с помощью электронагревателей с корпусом из нержавеющей стали Incoloy 800
Предохранительные устройства:

Предохранительный термостат варочной камеры
    Предохранительное устройство для контроля превышения и падения давления в варочной камере
    Предохранительное термореле двигателя
    Механический микровыключатель двери
Дополнительные характеристики:

Режимы приготовления:
    Конвекция: от 50 до 260 °C
        Пар: от 50 до 130 °C
        Комбинированный: от 50 до 260 °C
    
    Количество блюд: 80 / 150
    Количество круассанов: 120 / 160
    Мощность:
    Камера: 14 кВт
        Вентилятор: 0,4 кВт
    
Опции (заказываются отдельно):

Обратная дверца
    Открытие двери двойным щелчком
    Приспособление для подключения вытяжки
    Пара перегородок 600x400 (версия для кондитерского производства)
    Оптимизация энергопотребления
    Душ для мойки с соединительными элементами
    Жировой фильтр
    Напольная стойка из нержавеющей стали
    Держатель лотков для напольной стойки
    Вытяжка с кондесатором воздушного охлаждения - для использования только на приспособленных для этого печах
    Набор колес для опор, из них 2 с тормозом
    Набор фланцевых колес для подставок, для установки на судах
    Расстоечный шкаф с увлажнителем и цифровым программируемым управлением со стеклянными дверцами

Отзывы

Пока никто не оставил свой отзыв. Вы можете быть первым.

Написать отзыв
Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положением Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.

Отменить
Введите запрос

Корзина

Ваша корзина пуста

Вверх