Рассрочка на 12 месяцев
Главная Каталог
Корзина
0 Избранное
0
Сравнить
Каталог
Россия
Пункт выдачи товара:
Россия

Печь-коптильня Alto-Shaam 1767-SK

АРТ: 173018
Статус: В наличии
1 092 400
Быстрый заказ
В корзину

В кредит от 45 456 руб/мес

?
Основные характеристики
*-Напряжение 220 В
*-Потребляемая мощность от 6 до 6.4 кВт
*-Загрузка камеры 45 кг
*-Тип гастроемкости GN 1/1
*-Температурный режим от 16 до 160 °С
*-Ширина 686 мм
*-Глубина 832 мм
*-Высота 1572 мм
*-Вес (без упаковки) 161 кг
*-Вес (с упаковкой) 204 кг
*-Производитель Alto-Shaam
*-Страна-производитель США
*-Гарантия 12 мес.
Описание
Печь Alto-Shaam 1767-SK предназначена для горячего и холодного копчения продуктов на предприятиях общественного питания. Для приготовления блюд используется деревянная щепа, что гарантирует наивысшие вкусовые качества.

Технология нагрева Halo Heat обеспечивает равномерное распределения тепла без использования вентилятора и сохранение влаги без поддона для регулирования влажности. Благодаря сохранению исходной влажности вкус продукта получается более нежным, а отсутствие обдува исключает высушивание продукта и потеря веса при этом минимальная.

Режим рабоы:

Копчение (легкое / среднее / насыщенное)
    Готовка при температуре от 94 до 160 °С
    Выдержка при температуре от 16 до 96 °С
Особенности:

Механическое управление
    Таймер
    Таймер копчения на 60 минут (активирует нагрев щепы)
    LED-индикатор нагрева / выдержки / копчения / готовки
    Решетка для вертикального размещения продукта
    Поддон для стекания воды
    Колесики: 2 фиксированных и 2 поворотных со стопорами
    Корпус из немагнитной нержавеющей стали
Дополнительные характеристики:

Количество камер: 2
    Объем камеры: 67 л
    Общий объем: 134 л
    Общая вместимость: 90 кг
    Количество уровней в камере: 9
    Общее количество уровней: 18
    Размер камеры: 559х673х510 мм
    Габариты в упаковке: 889х889х2083 мм

Файлы для скачивания
Отзывы

Пока никто не оставил свой отзыв. Вы можете быть первым.

Написать отзыв
Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положением Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.

Отменить
Введите запрос

Корзина

Ваша корзина пуста

Вверх