Куттер SIRMAN KATANA 6 1Ф

Обзор куттера SIRMAN KATANA 6 1Ф: профессиональное решение для современного производства

Куттер SIRMAN KATANA 6 1Ф — это современное оборудование, созданное для профессиональной кухни и предприятий общественного питания, где требуется высокое качество обработки продуктов, высокая производительность и надежность. Этот куттер сочетает в себе передовые технологии, эргономичный дизайн и мощные технические характеристики, что делает его незаменимым инструментом в мясной, рыбной, овощной и другой пищевой промышленности. В данной статье мы рассмотрим все особенности, преимущества, технические параметры и сферы применения этого уникального устройства.

Основные характеристики и преимущества

Мощность и производительность

• Мощность мотора: 1 фаза (220 В) — обеспечивает стабильную работу без необходимости подключения к трехфазной электросети, что особенно удобно для небольших предприятий и кухонь.
• Моторная мощность: свыше 1,5 кВт — гарантирует высокую производительность и возможность обработки больших объемов продуктов за короткое время.
• Объем чаши: 6 литров — позволяет обрабатывать значительные порции продуктов за один цикл, повышая эффективность работы кухни.

Конструкция и материалы

• Корпус из нержавеющей стали — обеспечивает долговечность, устойчивость к коррозии и легкость в уходе.
• Прочный металлический нож — обеспечивает равномерное измельчение и долгий срок службы.
• Безопасность — наличие защитных крышек и автоматической системы отключения при открытии крышки для исключения случайных травм.

Технические особенности

• Регулируемая скорость вращения ножа — позволяет выбрать оптимальный режим измельчения для различных продуктов.
• Удобная панель управления — интуитивно понятные переключатели и индикаторы работы.
• Компактные размеры и эргономичный дизайн — позволяют легко разместить устройство даже в ограниченных условиях кухни.

Детальное описание устройства

Корпус и дизайн

Корпус куттера SIRMAN KATANA 6 1Ф выполнен из высококачественной нержавеющей стали, что обеспечивает его прочность и долговечность. Внешний дизайн сочетает современность и функциональность: все элементы расположены так, чтобы обеспечить максимальный комфорт при использовании. Панель управления расположена на передней части устройства, что позволяет оперативно регулировать параметры работы.

Рабочая чаша

Объем чаши составляет 6 литров, что идеально подходит для обработки средних и больших объемов продуктов. Чаша выполнена из нержавеющей стали, устойчивой к механическим воздействиям и коррозии. Она легко снимается для очистки и обслуживания.

Нож и система измельчения

Основной элемент — мощный металлический нож, который обеспечивает равномерное и эффективное измельчение продуктов. Благодаря высокой скорости вращения и острым лезвиям, устройство справляется с мясом, рыбой, овощами, фруктами и другими продуктами. Возможна регулировка скорости вращения для достижения оптимального результата.

Безопасность и автоматизация

Куттер оборудован системой защитных крышек, предотвращающих случайное включение при открытой крышке. Также реализована автоматическая блокировка работы при открытой крышке или неправильной сборке. Эти меры повышают безопасность оператора и уменьшают риск повреждения оборудования.

Технические параметры

Области применения

Куттер SIRMAN KATANA 6 1Ф идеально подходит для использования в следующих сферах:

• Промышленные кухни и рестораны — обработка большого количества мяса, рыбы и овощей для приготовления различных блюд.
• Мясоперерабатывающие предприятия — создание фарша, колбасных изделий, паштетов и других полуфабрикатов.
• Рыбные цеха — измельчение рыбы для производства рыбных котлет, салатов и деликатесов.
• Пекарни и кондитерские — подготовка теста, измельчение орехов, шоколада и фруктов.
• Фермерские хозяйства — переработка собственных продуктов, подготовка корма для животных.

Преимущества использования

Преимущества куттера SIRMAN KATANA 6 1Ф делают его выбор очевидным для профессионалов:

• Высокая эффективность — быстрое и равномерное измельчение продуктов.
• Надежность и долговечность — использование качественных материалов и продуманных технических решений.
• Легкость в обслуживании — простая разборка для очистки и технического обслуживания.
• Экономия времени — высокая производительность и возможность обработки больших объемов за короткое время.
• Безопасность — современные системы защиты и автоматического отключения.
• Компактность — удобство размещения даже в ограниченных пространствах кухни.

Рекомендации по эксплуатации и уходу

Для максимальной эффективности и долговечности куттера SIRMAN KATANA 6 1Ф рекомендуется соблюдать следующие правила эксплуатации и ухода:

• Перед началом работы убедитесь, что все части правильно собраны и закреплены.
• Используйте только рекомендуемые продукты для обработки.
• Регулярно очищайте чашу и нож после использования, избегая попадания остатков пищи на механизмы.
• Проверьте состояние электрических кабелей и соединений перед каждым использованием.
• Храните устройство в сухом месте, избегая воздействия влаги и агрессивных веществ.
• Обращайтесь к специалистам для проведения технического обслуживания и профилактических ремонтов.

Заключение

Куттер SIRMAN KATANA 6 1Ф — это инновационное оборудование, сочетающее в себе мощность, безопасность, эргономику и надежность. Благодаря своим техническим характеристикам и универсальности, он станет незаменимым помощником в любой профессиональной кухне, где требуется высокое качество обработки продуктов и высокая производительность. Инвестируя в этот куттер, вы обеспечиваете своему бизнесу эффективность, безопасность и превосходное качество продукции.