ПЕЧЬ ПОДОВАЯ ZANOLLI T POLIS 3/MC18/ПАР

Обзор печи подовой ZANOLLI T POLIS 3/MC18/ПАР

Печь подовая ZANOLLI T POLIS 3/MC18/ПАР — это высокотехнологичное оборудование, предназначенное для профессиональных пекарен, ресторанов и кондитерских мастерских, где качество и эффективность приготовления выпечки выходят на первый план. Эта модель сочетает в себе передовые технические характеристики, надежность и удобство эксплуатации, что делает ее идеальным выбором для тех, кто ценит качество и производительность.

Основные характеристики и технические параметры

Конструкция и дизайн

Печь ZANOLLI T POLIS 3/MC18/ПАР выполнена из прочных материалов, что обеспечивает долговечность и стабильную работу даже при интенсивных нагрузках. Корпус изготовлен из нержавеющей стали, которая легко чистится и устойчива к коррозии. Это делает устройство не только функциональным, но и эстетичным элементом современного профессионального кухни или пекарни.

Модель оборудована тремя отдельно управляемыми камерами, каждая из которых оснащена индивидуальными системами нагрева и парообразования. Каждая камера имеет стеклянные двери с двойным стеклом, что позволяет контролировать процесс выпекания без необходимости открывать двери и терять тепло.

Технические особенности и преимущества

Передовые системы управления

• Электронное управление — позволяет точно настраивать температуру, уровень влажности и время работы каждой камеры.
• Цветной сенсорный дисплей — интуитивно понятный интерфейс для быстрой настройки и мониторинга процесса.
• Сохранение программ — возможность сохранять индивидуальные режимы для различных видов продукции, что значительно ускоряет рабочий процесс.

Паровая система

• Автоматическая регулировка уровня влажности — обеспечивает оптимальные условия для выпекания различных видов теста и тестовых изделий.
• Режим паровой обработки — позволяет создавать мягкую корочку, сохранять влажность внутри изделия и достигать профессиональных результатов.

Энергопитание и экологичность

• Работает на электросети 380 В, что обеспечивает стабильную и безопасную работу.
• Использование энергоэффективных элементов снижает эксплуатационные расходы.
• Экологичные материалы и системы позволяют минимизировать воздействие на окружающую среду.

Преимущества использования ZANOLLI T POLIS 3/MC18/ПАР

• Высокая производительность: благодаря трехкамерной конструкции и автоматизированным системам управления, печь позволяет одновременно выпекать большое количество изделий при постоянном контроле качества.
• Универсальность: идеально подходит для выпекания хлеба, пирожных, тортов, пиццы и других изделий, требующих точного контроля влажности и температуры.
• Энергосбережение: современные системы нагрева и теплоизоляции снижают энергопотребление.
• Легкость в обслуживании: автоматическая очистка и простая конструкция позволяют минимизировать время и усилия на техническое обслуживание.
• Гибкое управление: возможность программирования и сохранения индивидуальных режимов способствует оптимизации рабочего процесса.

Дополнительные функции и возможности

Области применения

Печь ZANOLLI T POLIS 3/MC18/ПАР отлично подходит для использования в различных профессиональных сферах:

• Пекарни и хлебозаводы: для выпекания хлеба, багетов, булочек и других изделий.
• Кондитерские мастерские: для выпекания тортов, пирожных, печений и других сладких изделий.
• Рестораны и кафе: для приготовления пиццы, выпечки и различных блюд, требующих точного контроля влажности и температуры.
• Фуд-корты и кейтеринг: высокая производительность и надежность позволяют обслуживать большое количество клиентов.

Инструкции по эксплуатации и уходу

Для обеспечения долгого срока службы и стабильной работы печи рекомендуется соблюдать следующие правила:

• Регулярная очистка: после каждого использования рекомендуется очищать внутренние камеры и поверхности корпуса с помощью специальных средств.
• Проверка систем влажности: следите за уровнем воды в резервуарах и своевременно пополняйте их.
• Техническое обслуживание: периодически проводить проверку электросистем, нагревательных элементов и датчиков.
• Хранение и транспортировка: при перемещении избегайте механических повреждений и экстремальных температурных условий.

Заключение

Печь подовая ZANOLLI T POLIS 3/MC18/ПАР — это современное и надежное решение для профессиональных кухонь, где важны качество, эффективность и удобство. Благодаря передовым технологиям, многофункциональности и эргономичному дизайну, эта модель станет незаменимым помощником в создании высокой кухни и кондитерского искусства. Инвестируя в эту печь, вы получаете оборудование, которое оправдает все ваши ожидания и поможет достичь новых вершин в производстве кулинарных изделий.