RU Москва
103 EUR / 93 USD
Профоборудование
Посуда и инвентарь
Мебель и интерьер
Кассовая техника
Транспортировка и хранение
Прачечная и химчистка
Климатическая техника
Клининг
Вентиляция
Распродажа
Артикул 23869
UNOX XB693
Быстрый просмотр
Электрокипятильник HURAKAN HKN-HVZ90 черный
28 730 ₽
  • Тип:
    Проточный
  • Объем:
    30 л
  • Температурный режим:
    +40...+99 °C
  • Подключение:
    220В
Артикул 126586
UNOX XB693
Быстрый просмотр
Зонт вытяжной пристенный ELEOUS ЗВО- 8/14-01
  • Тип:
    Островной
  • Вид:
    Коробчатый
  • Длина:
    800 мм
  • Ширина:
    1400 мм

КОПТИЛЬНЯ ROLLER GRILL FM 3

Характеристики
  • Количество уровней
    1 шт
  • Тип противней
    400х800
  • Температурный режим
    +10...+250 °С
  • Макс. загрузка
    12 кг
  • Термощуп
    Да
  • Напряжение
    220 В
  • Мощность
    0.25 кВт
  • Длина
    1000 мм
  • Ширина
    410 мм
  • Высота
    200 мм
  • Вес
    15 кг
  • Страна - производитель
    Франция
  • Срок гарантии
    12 мес

Описание

Коптильня Roller Grill FM 3 — надежное решение для домашнего и профессионального копчения

Коптильня Roller Grill FM 3 — это современное устройство, предназначенное для профессионального и домашнего копчения различных продуктов. Благодаря продуманной конструкции, высоким техническим характеристикам и удобству использования, эта модель становится незаменимым помощником для тех, кто ценит вкусовые качества копченых блюд и стремится к получению максимально насыщенного аромата. Ниже вы найдете подробное описание всех особенностей и преимуществ этой коптильни, а также рекомендации по эксплуатации и уходу.

Обзор ключевых характеристик коптильни Roller Grill FM 3

  • Материал изготовления: нержавеющая сталь высокого качества, обеспечивающая долговечность и легкость в очистке
  • Объем камеры: оптимальный объем для копчения как небольших порций, так и крупной партии продуктов
  • Тип копчения: холодное и горячее копчение, что расширяет возможности использования устройства
  • Управление: электронное с интуитивно понятным интерфейсом и программируемыми режимами
  • Энергопитание: электросеть 220 В, потребление энергии — оптимальное для стабильной работы
  • Дополнительные функции: автоматическая поддержка температуры, таймер, защита от перегрева

Технические характеристики и конструктивные особенности

Конструкция и материалы

Коптильня Roller Grill FM 3 выполнена из высококачественной нержавеющей стали, которая обеспечивает не только прочность и долговечность, но и простоту в уходе. Внутренние стенки камеры покрыты специальными теплоизоляционными материалами, что способствует равномерному распределению температуры и сохранению аромата. Корпус оснащен герметичными дверцами с уплотнителями, предотвращающими утечку дыма и обеспечивающими эффективное копчение.

Модель и размеры

Параметр Значение
Габаритные размеры (Д×Ш×В) 600 × 400 × 600 мм
Объем камеры до 30 литров
Вес около 20 кг
Мощность 2 кВт
Напряжение питания 220 В

Управление и настройка

Коптильня оборудована цифровым интерфейсом, который позволяет легко устанавливать нужную температуру и время копчения. На дисплее отображаются текущие параметры работы, что делает процесс контроля максимально удобным. Устройство оснащено программами для различных типов продуктов — рыбы, мяса, сыра, овощей и даже фруктов — что позволяет добиться идеальных результатов в каждом случае.

Функциональность и режимы работы

  • Холодное копчение: позволяет получить насыщенный аромат без изменения текстуры продуктов, идеально подходит для рыбы и сыра.
  • Горячее копчение: ускоряет процесс и обеспечивает сочность и мягкость мяса и других продуктов.
  • Автоматическая поддержка температуры: устройство самостоятельно регулирует нагрев, поддерживая заданный режим без вмешательства пользователя.
  • Таймер: позволяет задать продолжительность копчения с точностью до минуты, после чего устройство автоматически отключается.

Преимущества использования коптильни Roller Grill FM 3

  • Высокое качество материалов и сборки: обеспечивает долгий срок службы и надежность.
  • Удобство в использовании: интуитивный интерфейс и автоматические режимы позволяют легко управлять процессом копчения.
  • Разнообразие режимов: возможность выбора холодного или горячего копчения, а также программируемые режимы для разных продуктов.
  • Универсальность: подходит как для домашнего использования, так и для профессиональной кухни, кафе или ресторанов.
  • Энергоэффективность: умеренное потребление электроэнергии при высокой эффективности работы.
  • Легкий уход и очистка: съемные части, покрытие из нержавеющей стали, отсутствие сложных элементов для обслуживания.

Рекомендации по эксплуатации

  1. Перед первым использованием тщательно очистите внутренние поверхности и установите выбранный режим копчения.
  2. Для холодного копчения рекомендуется использовать щепу или опилки, предварительно замоченные в воде, чтобы обеспечить длительное горение и насыщение дыма.
  3. При горячем копчении важно следить за температурой, чтобы не превышать рекомендуемые значения для конкретных продуктов.
  4. Регулярно очищайте устройство от остатков дыма и жира после каждого использования.
  5. Храните коптильню в сухом месте, избегая попадания влаги внутрь камеры.

Уход и техническое обслуживание

Для поддержания эффективности и долговечности коптильни рекомендуется выполнять следующие процедуры:

  • Регулярная очистка съемных элементов, таких как поддоны для щепы и решетки.
  • Периодическая проверка и очистка вентиляционных отверстий и фильтров.
  • Обеспечение целостности уплотнителей дверцы и при необходимости их замена.
  • Контроль за состоянием электропроводки и соединений — при обнаружении повреждений обращаться в сервисный центр.

Где можно использовать коптильню Roller Grill FM 3

  • Домашние кухни: для приготовления домашних деликатесов и разнообразных блюд.
  • Профессиональные кухни: кафе, рестораны, гастрономические лавки, где важна скорость и качество копчения.
  • Магазины деликатесов и специализированные точки продажи: для демонстрации продукции и расширения ассортимента.

Заключение

Коптильня Roller Grill FM 3 — это надежное и многофункциональное устройство, которое объединяет в себе передовые технологии, удобство использования и высокое качество изготовления. Ее универсальные режимы и автоматические настройки позволяют добиться профессиональных результатов как в домашних условиях, так и в коммерческих целях. Благодаря прочной конструкции, простоте обслуживания и широкому функционалу, эта модель становится отличным приобретением для ценителей вкусных и ароматных копченых блюд.

Выбирая коптильню Roller Grill FM 3, вы обеспечиваете себе возможность наслаждаться насыщенным вкусом и ароматом копченых продуктов, не выходя из дома или не обращаясь к специалистам. Это инвестиция в качество и кулинарное мастерство, которая радует долгие годы эксплуатации.

Похожие товары
Артикул 59528
UNOX XB693
Быстрый просмотр
КОПТИЛЬНЯ HURAKAN HKN-SMC04
69 373 ₽
  • Количество уровней:
    4 шт
  • Тип противней:
    390х320
  • Напряжение:
    220 В
  • Страна - производитель:
    Китай
Артикул 62939
UNOX XB693
Быстрый просмотр
ПЕЧЬ-КОПТИЛЬНЯ ROBOLABS SMAK 47617
  • Количество уровней:
    5 шт
  • Тип противней:
    345х345
  • Напряжение:
    220 В
  • Страна - производитель:
    Россия
Артикул 39389
UNOX XB693
Быстрый просмотр
КОПТИЛЬНЯ СИКОМ КР-7.90
  • Количество уровней:
    3 шт
  • Тип противней:
    GN 1/1
  • Напряжение:
    220 В
  • Страна - производитель:
    Россия
Артикул 39388
UNOX XB693
Быстрый просмотр
КОПТИЛЬНЯ СИКОМ КР-7.150
  • Количество уровней:
    6 шт
  • Тип противней:
    GN 1/1
  • Напряжение:
    220 В
  • Страна - производитель:
    Россия
Артикул 25511
UNOX XB693
Быстрый просмотр
ПЕЧЬ-КОПТИЛЬНЯ ROBOLABS BIG SMAK
  • Количество уровней:
    5 шт
  • Тип противней:
    430х430
  • Напряжение:
    220 В
  • Страна - производитель:
    Россия
Артикул 20503
UNOX XB693
Быстрый просмотр
КОПТИЛЬНЯ СИКОМ КР-1.60
  • Количество уровней:
    2 шт
  • Тип противней:
    GN 2/3
  • Напряжение:
    220 В
  • Страна - производитель:
    Россия
Артикул 20502
UNOX XB693
Быстрый просмотр
КОПТИЛЬНЯ СИКОМ КР-1.30
  • Количество уровней:
    2 шт
  • Тип противней:
    GN 2/3
  • Напряжение:
    220 В
  • Страна - производитель:
    Россия
Артикул 1557
UNOX XB693
Быстрый просмотр
КОПТИЛЬНЯ ROLLER GRILL FM 4
  • Количество уровней:
    2 шт
  • Тип противней:
    400х600
  • Напряжение:
    220 В
  • Страна - производитель:
    Франция
Артикул 1555
UNOX XB693
Быстрый просмотр
КОПТИЛЬНЯ ROLLER GRILL FM 2
  • Количество уровней:
    1 шт
  • Тип противней:
    400х600
  • Напряжение:
    220 В
  • Страна - производитель:
    Франция