В связи с нестабильным курсом рубля цены просьба уточнять у менеджеров.
Главная Каталог
Корзина
0 Избранное
0
Сравнить
Каталог
Россия
Пункт выдачи товара:
Россия
ФИЛЬТР
Фильтр Сбросить
Цена, руб
0
416 203
*-Производитель
Все
Показать все
*-Страна-производитель
Все
Показать все
Выбрано: 0 Показать

Лавовые грили

арт: 169993
В наличии
15 090
Китай
арт: 169475
В наличии
17 440
Китай
арт: 353404
В наличии
19 300
Китай
арт: 169983
В наличии
21 590
Франция
арт: 355644
В наличии
24 090
Китай
арт: 169476
В наличии
24 340
Китай
арт: 169907
В наличии
36 970
Франция
арт: 169610
В наличии
41 270
Италия
арт: 169975
В наличии
60 100
Россия
арт: 194927
В наличии
87 200
Китай
арт: 353426
В наличии
120 100
Россия
арт: 169639
В наличии
145 820
Италия
арт: 306231
Уточнить у менеджера
Цена по запросу
Италия
арт: 306229
Уточнить у менеджера
Цена по запросу
Италия
арт: 306227
Уточнить у менеджера
Цена по запросу
Италия
арт: 306205
Уточнить у менеджера
Цена по запросу
Италия
арт: 303580
Уточнить у менеджера
Цена по запросу
Россия
арт: 303506
Уточнить у менеджера
Цена по запросу
Италия
арт: 169995
Уточнить у менеджера
Цена по запросу
Тайвань
арт: 169908
Уточнить у менеджера
Цена по запросу
Китай

Лавовый гриль – это тепловое оборудование, предназначенное для приготовления здоровой и вкусной пищи без использования жира. Вкус блюд, приготовленных на лавовом гриле, практически не отличается от приготовленных на мангале или барбекю.

Лавовые грили используются в основном в сфере общественного питания, бывают напольными и настольными, отличаются габаритами.

В компании RESTORATOR вы можете купить гриль на лавовых камнях, исходя из производственных особенностей предприятия питания.

Для выбора агрегата определитесь со следующими параметрами:

  • источник питания (газ, электричество);
  • материал жарочной поверхности (чугун, сталь);
  • структура рабочей поверхности (рифленая, гладкая, комбинированная);
  • тип исполнения (настольный, напольный).

На лавовом гриле можно приготовить мясные продукты, рыбу, птицу и овощи.

Конструкция

Гриль лавовый представляет собой корпус из высококачественной нержавеющей стали с решеткой для жарки, под которой расположен поддон с камнями из вулканической лавы.

Существует два варианта нагрева лавовых камней:

  1. с помощью электрических ТЭНов или инфракрасных ламп;
  2. с помощью газовых горелок.

Нагревательный элемент устанавливается под поддоном, источником питания может быть электричество(220/380 В) или газ (пропан, бутан).

Виды решеток

Решетки для жарки бывают двух видов:

  • из чугуна, длительно сохраняющего тепло;
  • из высококачественной стали, которая является более долговечной.

В зависимости от модели они имеют разную конфигурацию, размер и зазор между прутьями.

Лавовые (вулканические) камни

Основным отличительным элементом лавового гриля являются вулканические (валовые) камни, позволяющие распределять тепло равномерно по всей поверхности и впитывающие стекающий жир, который, испаряясь, обеспечивает блюду особенный вкус и запах. В таких грилях исчезает необходимость использования растительных масел или жиров, так как мясо, рыба или овощи жарятся в собственном соку, не теряя при этом полезных микроэлементов и витаминов, что, в свою очередь, обеспечивает экологичность и качество приготовленных блюд.

Удобным является и то, что приправы и соль можно сыпать прямо на лавовые камни или поливать камни соусом, благодаря чему продукты уже не нуждаются в предварительном мариновании.

Сами лавовые камни легко извлекаются и моются, и с определенной периодичностью нуждаются в замене.

Преимущества лавового гриля

Существует несколько причин, по которым необходимо купить гриль лавовый:

  • Все продукты во время приготовления не теряют свои витамины и полезные вещества.
  • Еда получается одновременно вкусной и ароматной, словно приготовленной на открытом огне.
  • Пища, приготовленная на лавовом гриле, является здоровой и малокалорийной, так как в процессе жарки не требуется использование дополнительного жира.
  • Блюда не пригорают, благодаря равномерному распределению температуры по рабочей поверхности.
  • Нет нужды в предварительном мариновании, так как вкус блюду можно придать, посыпав необходимые специи на лавовые камни или сбрызнув их маринадом.
  • Лавовые грили очень просты в эксплуатации и обслуживании, все элементы оборудования легко вынимаются для помывки, очистки и замены.

Панель управления

Панель управления лавового гриля очень проста в использовании, имеет несколько температурных режимов и легко разбирается для очистки.

Чтобы увеличить количество гостей вашего предприятия, необходимо выбрать и купить гриль на лавовых камнях, который улучшит и разнообразит меню вкусными и полезными блюдами.

Отменить
Введите запрос

Корзина

Ваша корзина пуста

Вверх