В связи с нестабильным курсом рубля цены просьба уточнять у менеджеров.
Главная Каталог
Корзина
0 Избранное
0
Сравнить
Каталог
Россия
Пункт выдачи товара:
Россия
ФИЛЬТР
Фильтр Сбросить
Цена, руб
0
951 520
*-Тип
Все
Показать все
*-Установка
Все
*-Тесто
Все
*-Производитель
Все
Показать все
*-Страна-производитель
Все
Показать все
Выбрано: 0 Показать
арт: 178808
Уточнить у менеджера
Цена по запросу
Италия
арт: 178803
Уточнить у менеджера
Цена по запросу
Италия
арт: 178798
Уточнить у менеджера
Цена по запросу
Италия
арт: 178686
Уточнить у менеджера
Цена по запросу
Италия
арт: 178678
Уточнить у менеджера
Цена по запросу
Италия
арт: 178676
Уточнить у менеджера
Цена по запросу
Италия
арт: 178637
Уточнить у менеджера
Цена по запросу
Италия
арт: 178634
Уточнить у менеджера
Цена по запросу
Италия
арт: 178632
Уточнить у менеджера
Цена по запросу
Италия
арт: 178619
Уточнить у менеджера
Цена по запросу
Россия
арт: 178610
Уточнить у менеджера
Цена по запросу
Россия
арт: 178609
Уточнить у менеджера
Цена по запросу
Италия
арт: 178598
Уточнить у менеджера
Цена по запросу
Италия
арт: 178589
Уточнить у менеджера
Цена по запросу
Италия
арт: 178588
Уточнить у менеджера
Цена по запросу
Италия
арт: 178382
Уточнить у менеджера
Цена по запросу
Италия
арт: 178363
Уточнить у менеджера
Цена по запросу
Италия
арт: 178340
Уточнить у менеджера
Цена по запросу
Италия
арт: 178327
Уточнить у менеджера
Цена по запросу
Китай
арт: 178325
Уточнить у менеджера
Цена по запросу
Китай
арт: 178298
Уточнить у менеджера
Цена по запросу
Италия
арт: 178297
Уточнить у менеджера
Цена по запросу
Италия
арт: 178782
Уточнить у менеджера
34 980
Италия
арт: 194889
Уточнить у менеджера
39 600
Китай
арт: 178615
Уточнить у менеджера
42 710
Италия
арт: 178404
Уточнить у менеджера
48 890
Китай
арт: 178911
Уточнить у менеджера
50 320
Италия
арт: 178383
Уточнить у менеджера
52 110
Италия
арт: 178766
Уточнить у менеджера
52 770
Италия
арт: 178339
Уточнить у менеджера
56 790
Италия
арт: 178789
Уточнить у менеджера
57 500
Италия
арт: 178338
Уточнить у менеджера
58 460
Италия
арт: 178614
Уточнить у менеджера
58 540
Италия
арт: 178788
Уточнить у менеджера
59 360
Италия
арт: 178680
Уточнить у менеджера
60 110
Китай
арт: 178380
Уточнить у менеджера
60 380
Италия
арт: 178909
Уточнить у менеджера
61 760
Италия
арт: 178611
Уточнить у менеджера
62 640
Италия
арт: 303961
Уточнить у менеджера
63 720
Турция
арт: 381034
Уточнить у менеджера
64 380
Китай
арт: 178910
Уточнить у менеджера
65 130
Италия
арт: 178613
Уточнить у менеджера
65 290
Китай
арт: 178612
Уточнить у менеджера
65 290
Китай
арт: 381053
Уточнить у менеджера
65 640
Италия
арт: 178925
Уточнить у менеджера
66 120
Турция
арт: 178793
Уточнить у менеджера
66 880
Италия
арт: 178403
Уточнить у менеджера
67 120
Италия
арт: 178764
Уточнить у менеджера
67 600
Италия
арт: 178767
Уточнить у менеджера
69 140
Италия
арт: 303962
Уточнить у менеджера
70 800
Турция
арт: 303960
Уточнить у менеджера
70 800
Турция
арт: 306469
Уточнить у менеджера
71 630
Италия
арт: 178908
Уточнить у менеджера
73 420
Италия
арт: 178621
Уточнить у менеджера
74 400
Италия
арт: 178958
Уточнить у менеджера
76 590
Китай
арт: 178922
Уточнить у менеджера
76 590
Китай
арт: 178879
Уточнить у менеджера
77 790
Италия
арт: 381054
Уточнить у менеджера
78 080
Италия
арт: 306473
Уточнить у менеджера
78 840
Италия
арт: 178832
Уточнить у менеджера
78 910
Италия
При работе с тестом в производственных цехах обязательно использование современной техники, которая позволяет заметно упростить и ускорить рабочий процесс. Одним из важных приборов является тестораскаточная машина – это профессиональное оборудование для ровной и быстрой раскатки частей теста для булочек, пельменей, пиццы и других видов выпечки.

Тестораскаточная машина электрическая подходит для работы с любым видом теста: дрожжевым, слоеным, песочным. На сайте компании RESTORATOR представлен большой ассортимент тестораскаточного оборудования по привлекательным ценам. Устройства позволяют быстро и легко раскатать тесто нужной формы и размера, сохранив его идеальную структуру. 

Конструкция и принцип работы

Конструкция тестораскаточной машинки выполнена из высококачественной нержавеющей стали, а отдельные рабочие элементы из пищевого поликарбоната. Принцип работы устройства достаточно прост: нужный объем теста отправляют в тестоприемник, откуда оно подается на встроенные валики, где после раскатывается до установленных параметров толщины и ширины. После раскатки готовое тесто подается на рабочий стол. Основная задача кондитера состоит в загрузке теста и принятия его уже в виде раскатанной заготовки. Некоторые модели могут иметь в конструкции специальную педаль, что обеспечивает более удобное управление скоростью работы оборудования. 

Для заведений общественного питания наиболее распространенными являются устройства для раскатки теста для пиццы, тортов и лепешек. В таких видах рабочие валики расположены под углом. Поэтому сначала раскатывается полукруг, а уже при работе второй пары валиков происходит формирование идеальной формы и необходимых параметров заготовки. 

Преимущества использования

Из преимущественных особенностей устройств можно выделить следующие факторы:
  • возможность минимизировать время и силы рабочего персонала на процесс раскатки теста;
  • простота в использовании и обслуживание;
  • высокое качество заготовок;
  • возможность раскатывать идеально ровные заготовки нужных параметров;
  • значительная экономия электричества;
  • компактность и многофункциональность.

Особенности конструкции

В конструкции тестораскаточной машины есть специальные валики, имеющие форму цилиндров. Готовое тесто пропускается между ними, в результате чего получается идеально ровный лист необходимой толщины. Этот параметр зависит от расстояния между двумя цилиндрами, и может настраиваться пользователем. Установить подходящий параметр нужно перед началом работы.

С помощью использования тестораскатки можно сделать заготовки любой формы: круглые, квадратные, овальные и другие. Современные модели изготавливаются из пищевой стали, а также абсолютно устойчивы к коррозии. В зависимости от выбора клиента, аппарат может быть с одной или двумя скоростями работы, а также подключаться к сети с напряжением 220В либо 380В.

Выбор оборудования

Если решили тестораскаточную машину купить, то важно заранее определиться, какие виды выпечки вы планируете готовить. Также стоит подумать, какие максимальные размеры заготовок вы бы хотели получать от агрегата. Не стоит забывать и про оценку объемов производственной продукции, это напрямую зависит от производительности аппарата. 
Только после получения ответов на все эти вопросы, вы будете иметь представление о том, что примерно вы хотите приобрести.

Можно начать изучать представленные в каталогах товары, сравнивать их характеристики и функциональность. Правильно подобранный агрегат прослужит вам достаточно долго! А возможность оформления рассрочки в компании RESTORATOR сделает процесс покупки комфортным, а платежи доступными.

Отменить
Введите запрос

Корзина

Ваша корзина пуста

Вверх