В связи с нестабильным курсом рубля цены просьба уточнять у менеджеров.
Главная Каталог
Корзина
0 Избранное
0
Сравнить
Каталог
Россия
Пункт выдачи товара:
Россия

Шкаф тепловой UNOX XEEC-1011-EPR

АРТ: 353922
Статус: В наличии
223 680
Быстрый заказ
В корзину

В кредит от 9 308 руб/мес

?
Основные характеристики
*-Формат тепловой шкаф
*-Материал нерж. сталь
*-Напряжение 220 В
*-Температурный режим камеры от 40 до 80 °С
*-Мощность 2.9 кВт
*-Ширина 750 мм
*-Глубина 628 мм
*-Высота 916 мм
*-Вес (без упаковки) 91.5 кг
*-Производитель UNOX
*-Страна-производитель Италия
*-Гарантия 12 мес.
Описание
Тепловой шкаф UNOX XEEC-1011-EPR серии EVEREO предназначен для кратковременного хранения и поддержания в горячем состоянии готовых блюд на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена подсветкой посредством внешних LED-ламп и L-образными направляющими. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие - из нержавеющей стали.

Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Функции:

Сохранение до 200 программ пользователя
    Режим Preserving mode позволяет хранить блюда до 7 дней в вакуумной упаковке
    Режим Holding mode позволяет хранить блюда до 8 часов при определенной температуре и влажности
    Режим Marketplace mode позволяет хранить заказанные блюда до 1 месяца для дальнейшей продажи (транспортировка и доставка при температуре 4 °C)
    Автоматический режим с выбором времени и продукта
    Возможность назначить одну программу сохранения на выделенный уровень
    MULTI.Time: хранение разных блюд одновременно, до 10 таймеров
    Программа Re-order Point (ROP) контролирует количество самых продаваемых блюд, оставшихся на каждом уровне
Распределение воздуха в камере:

Технология AIR.Maxi™:
    Несколько вентиляторов
        Интеллектуальное управление скоростью воздушного потока
    
Теплоизоляция и безопасность:

Технология Protek.SAFE™:
    Максимальная эффективность и безопасность при работе
        Торможение мотора для избежания потерь энергии при открывании двери
        Модулирование электрической мощности в соответствии с эффективной необходимостью
    
    Protek.SAFE™ PLUS: двойное остекление двери
Открывание двери:

Ручнои? механизм для открытия справа налево
    Блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60°-120°-180°
Вспомогательные функции:

Визуализация остаточного времени хранения
    Непрерывная работа печи "INF"
    Визуализация установочных и фактических значений времени
    Единица измерения температуры в °C или °F
Технические детали:

Сенсорная панель управления
    Система самодиагностики проблем и неисправностеи?
    Ограничитель температуры для безопасности
    Бесконтактный сенсор двери
    Технология MAXI.LINK: позволяет создавать колонны из оборудований
    Небольшой вес - надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов
Дополнительные характеристики:

Вместимость: 10х GN 1/1
    Расстояние между направляющими: 67 мм
    Точность температуры: до 0,5 °C
    Расстояние при установке:
    Относительно стен, минимум: 50 мм
        Относительно другого оборудования:
        Сбоку, минимум: 45 мм
            Сзади, минимум: 70 мм
        
    
    Температура окружающей среды: от 5 до 35 °C
    Влажность окружающей среды: не более 70 %
Опции (заказываются отдельно):

Стыковочные комплекты:
    XEEQC-0013-E для установки оборудования серии EVEREO на оборудование серии EVEREO
        XEEQC-0013-E для установки оборудования серии ChefTop MIND.Maps на оборудование серии EVEREO
    
    Подставки:
    XEERC-0811-H
        XWERC-0011-F
    
    Набор ножек XUC 044
    Набор колес XUC 012
    Моющее средство DB 1044
    Комплект для подключения интернета (Wi-Fi) XEC 006
Совместимость:

Пароконвектомат XEVC-0311-EPR
    Пароконвектомат XEVC-0311-E1R
    Пароконвектомат XEVC-0311-E1L
    Пароконвектомат XEVC-0511-EPR
    Пароконвектомат XEVC-0511-EPR-SP
    Пароконвектомат XEVC-0511-E1R
    Пароконвектомат XEVC-0511-E1L
    Пароконвектомат XEVC-0511-GPR

Файлы для скачивания
Отзывы

Пока никто не оставил свой отзыв. Вы можете быть первым.

Написать отзыв
Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положением Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.

Отменить
Введите запрос

Корзина

Ваша корзина пуста

Вверх