В связи с нестабильным курсом рубля цены просьба уточнять у менеджеров.
Главная Каталог
Корзина
0 Избранное
0
Сравнить
Каталог
Россия
Пункт выдачи товара:
Россия

Камера шокового охлаждения Lainox RCRC82T (без агрегата)

АРТ: 203190
Статус: Уточнить у менеджера
Цена по запросу
Быстрый заказ
В корзину
Основные характеристики
*-Температурный режим охлаждения от 90 до 3
*-Производительность цикла охлаждения 420 кг
*-Количество уровней 20
*-Гастроемкости GN 1/1 Да
*-Цикл охлаждения 90 мин.
*-Температурный режим охлаждения от 90 до 3 °С
*-Ширина 1500 мм
*-Глубина 2480 мм
*-Высота 2230 мм
*-Производитель Lainox
*-Страна-производитель Италия
*-Гарантия 12 мес.
Описание
Камера шокового охлаждения Lainox RCRC82T используется на предприятиях общественного питания, а также в продовольственных магазинах, супермаркетах и на пищевом производстве для быстрого охлаждения и заморозки изделий из теста с сохранением их первоначальных свойств. Резкое изменение температуры препятствует росту бактерий без потери влажности пищи. Модель оснащена электронно-программируемым управлением, подогреваемым температурным датчиком-щупом, съемными направляющими и дверцей с эргономичной ручкой. Корпус изготовлен из нержавеющей стали.

В камере возможно использовать 2 KKS202 вместимостью 40 GN 1/1 или 20 GN 2/1 с расстоянием между направляющими 67 мм, 2 СТ2321 вместимостью 23 GN 2/1 с расстоянием между направляющими 70 мм или 2 CT2311 вместимостью 23 GN 1/1 с расстоянием между направляющими 70 мм, которые в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно. Камера поставляется без конденсаторного блока и подключается к центральному холоду.

Режимы работы:

Мягкое охлаждение: от +90 до 3 °C за 90 мин при постоянной температуре в камере 0 °C для блюд с нежной консистенцией, таких как овощи, крема, сливки, пригодных для хранения при 3 °C до 7 дней
    Жесткое охлаждение: от +90 до 3 °C за 90 мин при изменении температуры в камере для крупных продуктов и при полной загрузке камеры
Особенности:

Функция установки времени и температуры
    Функция стерилизации
    Запись и установка программ
    Функция HACCP архивировния данных
    Устанавливающаяся вручную функция размораживания
    Съемное днище в форме ромба со сливным отверстием с крышкой с байонетной защелкой, обеспечивающей герметичность
    Выносной конденсатор с воздушным охлаждением
    Испаритель закрыт панелями из нержавеющей стали
    Хладагент: R404a
Дополнительные характеристики:

Вместимость: 120x GN 1/1 / 60 GN 2/1
    Размеры камеры: 770x2120x1920 мм
    Температура окружающей среды: от 5 до 43 °С
    Габариты в упаковке:
    2300x1400x1830 мм
        2300x1400x1830 мм
    
Внимание! Изображение на фото приведено в ознакомительных целях и может отличаться от оригинала.

Файлы для скачивания
Отзывы

Пока никто не оставил свой отзыв. Вы можете быть первым.

Написать отзыв
Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положением Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.

Отменить
Введите запрос

Корзина

Ваша корзина пуста

Вверх