В связи с нестабильным курсом рубля цены просьба уточнять у менеджеров.
Главная Каталог
Корзина
0 Избранное
0
Сравнить
Каталог
Россия
Пункт выдачи товара:
Россия

Камера шоковой заморозки Lainox RDMC40T

АРТ: 203196
Статус: Уточнить у менеджера
2 400 790
Быстрый заказ
В корзину

В кредит от 99 900 руб/мес

?
Основные характеристики
*-Напряжение 380 В
*-Температурный режим охлаждения от 90 до 3
*-Производительность цикла охлаждения 150 кг
*-Температурный режим заморозки от 90 до -18
*-Производительность цикла заморозки 100 кг
*-Количество уровней 20
*-Гастроемкости GN 1/1 Да
*-Цикл охлаждения 90 мин.
*-Цикл заморозки 240 мин.
*-Температурный режим охлаждения от 90 до 3 °С
*-Температурный режим заморозки от 90 до -18 °С
*-Мощность 11.5 кВт
*-Ширина 1500 мм
*-Глубина 1350 мм
*-Высота 2230 мм
*-Вес (без упаковки) 405 кг
*-Производитель Lainox
*-Страна-производитель Италия
*-Гарантия 12 мес.
Описание
Камера шоковой заморозки Lainox RDMC40T используется на предприятиях общественного питания, а также в продовольственных магазинах, супермаркетах и на пищевом производстве для быстрого охлаждения и заморозки изделий из теста с сохранением их первоначальных свойств. Резкое изменение температуры препятствует росту бактерий без потери влажности пищи. Модель оснащена электронно-программируемым управлением, подогреваемым температурным датчиком-щупом, съемными направляющими и дверцей с эргономичной ручкой. Корпус изготовлен из нержавеющей стали.

В камере возможно использовать тележки NKS201 вместимостью 20 GN1/1, KKS202 вместимостью 40 GN 1/1 или 20 GN 2/1, СТ2321 вместимостью 54 GN 1/1 или CT2311 вместимостью 23 GN 1/1, которые в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Режимы работы:

Мягкое охлаждение: от +90 до 3 °C за 90 мин при постоянной температуре в камере 0 °C для блюд с нежной консистенцией, таких как овощи, крема, сливки, пригодных для хранения при 3 °C до 7 дней
    Жесткое охлаждение: от +90 до 3 °C за 90 мин при изменении температуры в камере для крупных продуктов и при полной загрузке камеры
    Мягкая заморозка: от +90 до -18 °C за 240 мин. с охлаждением до 3 °С и последующей заморозкой до -18 °С для сырых продуктов и полуфабрикатов, которые должны храниться долгое время при -18 °C
    Жесткая заморозка: от +90 до -18 °C за 240 мин. при постоянной температуре в камере -40 °C
Особенности:

Функция установки времени и температуры
    Функция стерилизации
    Запись и установка программ
    Функция HACCP архивировния данных
    Устанавливающаяся вручную функция размораживания
    Съемное днище в форме ромба со сливным отверстием с крышкой с байонетной защелкой, обеспечивающей герметичность
    Выносной конденсатор с воздушным охлаждением
    Слив подключается к дренажной системе или съемному поддону
    Испаритель закрыт панелями из нержавеющей стали
    Хладагент: R404a
Дополнительные характеристики:

Вместимость: 40x GN 1/1 / 20 GN 2/1
    Размеры камеры: 770x1050x1920 мм
    Температура окружающей среды: от 5 до 43 °С
Внимание! Изображение на фото приведено в ознакомительных целях и может отличаться от оригинала.

Файлы для скачивания
Отзывы

Пока никто не оставил свой отзыв. Вы можете быть первым.

Написать отзыв
Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положением Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.

Отменить
Введите запрос

Корзина

Ваша корзина пуста

Вверх