Рассрочка на 12 месяцев
Главная Каталог
Корзина
0 Избранное
0
Сравнить
Каталог

База расстоечная Gemm TALH/16S

 

АРТ: 176464

Статус: Уточнить у менеджера
515 760
Быстрый заказ
В корзину
Основные характеристики
Количество уровней 7
Формат емкостей противень 600х400 мм
Описание

Расстоечная база Gemm TALH/16S серии PLANET предназначена для раскатки теста, обработки ингредиентов для приготовления блюд, расстойки тестовых заготовок перед процессом выпечки в пекарском шкафу или промышленной духовке на предприятиях общественного питания и торговли. Процесс можно разбить на две фазы: «холодную», когда продукт сохраняется до 6 дней при холодной температуре без расстойки, и «горячую», при которой обеспечивается сама расстойка. Модель оснащена цифровым термостатом.

В комплект поставки входят по 7 пар направляющих под размер 640х400 мм для каждой двери. Рабочая поверхность в комплект не входит.

Особенности:

  • Автоматическая система размораживания
  • Устранение конденсированной воды
  • Запоминание до 100 программ с 10 избранными
  • Контроль влажности
  • Хладагент: R134a
  • Технология HSS (Helped Static Systems), объединяющая преимущества динамической и статической системы охлаждения
  • Нержавеющие элементы из высококачественной стали AISI 304 толщиной 1,5 мм
  • Регулируемые по высоте ножки

Дополнительные характеристики:

  • Объем: 420 л
  • Потребляемая мощность: 0,755 кВт

Опции (заказываются отдельно):

  • Дополнительные решетки и направляющие
  • Дополнительные решетки и направляющие из нержавеющей стали
  • Комплекс колес диаметром 125 мм
  • Комплекс колес с автоматической блокировкой диаметром 125 мм



Внимание! На фото аналогичная модель с рабочей поверхностью и бортом.

Файлы для скачивания
Отзывы

Пока никто не оставил свой отзыв. Вы можете быть первым.

Написать отзыв
Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положением Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.

Отменить
Введите запрос

Корзина

Ваша корзина пуста

Вверх