В связи с нестабильным курсом рубля цены просьба уточнять у менеджеров.
Главная Каталог
Корзина
0 Избранное
0
Сравнить
Каталог
Россия
Пункт выдачи товара:
Россия

Шкаф шоковой заморозки и охлаждения IRINOX MULTI FRESH MF 45.1 PLUS (встр. агрегат)

АРТ: 294942
Статус: Уточнить у менеджера
Цена по запросу
Быстрый заказ
В корзину
Основные характеристики
*-Напряжение 380 В
*-Холодильный агрегат встроенный
*-Производительность цикла охлаждения 45 кг
*-Производительность цикла заморозки 45 кг
*-Количество уровней 18
*-Гастроемкости GN 1/1 Да
*-Противни 60х40 см Да
*-Температурный режим охлаждения от 90 до 3 °С
*-Температурный режим заморозки от 90 до -18 °С
*-Мощность 3.6 кВт
*-Ширина 790 мм
*-Глубина 969 мм
*-Высота 1595 мм
*-Производитель IRINOX
*-Страна-производитель Италия
*-Гарантия 24 мес.
Описание
Шкаф шоковой заморозки и охлаждения IRINOX MULTI FRESH MF 45.1 PLUS используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения или заморозки продуктов и приготовленных блюд, прошедших тепловую обработку. Модель оснащена сенсорной панелью управления, ручным и автоматическим режимами работы, запатентованной системой очистки Sanigen®, встроенным холодильным агрегатом и регулируемыми по высоте ножками. Корпус и ручка выполнен из нержавеющей стали, запечатанные изнутри испарители обработаны антикоррозионным катафорезом.

В комплект поставки входят 5 пар направляющих GN1/1. Гастроемкости и противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Режимы работы:

Шоковое охлаждение
    Хранение
    Пастеризация
    Шоковая заморозка
    Расстойка
    Оттаивание
    Регенерация
    Приготовление шоколада и мороженого
    Готовка при низкой температуре
Особенности:

Воздушное охлаждение
    Ручная разморозка
    Патентованная система Irinox Balance System® позволяет подобрать параметры основных компонентов холодильной установки (конденсатора, испарителя и компрессора) для наиболее быстрого отвода тепла от продуктов
    Система регулирования влажности с вентиляторам HYBLADE с электронным управлением
    5-точечный термощуп MultiSensor® для идеального контроля температуры
    Запатентованная система универсальных направляющих Multi Rack® позволяет увеличивать количество загружаемых противней, а также менять расстояние между ними
    Программа контроля HACCP (система беспроводной передачи данных)
    Бесшумная работа
    Мягкая система магнитного закрывания дверцы с резиновой прокладкой
    Хладагент: R452A
Дополнительные характеристики:

Вместимость:
    Гастроемкости:
        9х GN 1/1 глубиной 60 / 65 мм
            12х GN 1/1 глубиной 40 мм
            18х GN1/1 глубиной 20 мм
        
        Противни:
        9х 600х400 мм глубиной 60 / 65 мм
            12х 600х400 мм глубиной 40 мм
            18х 600х400 мм глубиной 20 мм
        
    
Опции (заказываются отдельно):

Левостороннее открытие
    USB-ключ
    Выносной конденсатор
    Конденсация с водным охлаждением
    Конденсация с воздушным охлаждением
    Укороченные ножки
    Колеса
    Дополнительный термощуп
    Вакуумный датчик
    Переносной принтер

Файлы для скачивания
Отзывы

Пока никто не оставил свой отзыв. Вы можете быть первым.

Написать отзыв
Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положением Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.

Отменить
Введите запрос

Корзина

Ваша корзина пуста

Вверх