Рассрочка на 12 месяцев
Главная Каталог
Корзина
0 Избранное
0
Сравнить
Каталог
Россия
Пункт выдачи товара:
Россия

Пароконвектомат Convotherm 4 easyDial 10.10 EB+ConvoClean

АРТ: 272209
Статус: В наличии
1 156 490
Быстрый заказ
В корзину

В кредит от 48 123 руб/мес

?
Основные характеристики
*-Подключение 380 В
*-Количество уровней 5, 6
*-Тип гастроемкости GN 1/1
*-Панель управления электронная
*-Способ образования пара бойлер
*-Температурный режим от 30 до 250 °С
*-Мощность 19.5 кВт
*-Ширина 875 мм
*-Глубина 792 мм
*-Высота 1058 мм
*-Вес (без упаковки) 135 кг
*-Вес (с упаковкой) 165 кг
*-Производитель Convotherm
*-Страна-производитель Германия
*-Гарантия 12 мес.
Описание
Пароконвектомат Convotherm 4 easyDial 10.10 EB+ConvoClean предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Модель оснащена цифровым дисплеем, многоточечным термощупом, 3-цветным индикатором, показывающим текущее рабочее состояние, 5-скоростным вентилятором и программируемым таймером запуска.

Режимы приготовления:

Пар: от 30 до 130 °C
    Комбинированный пар: от 30 до 250°C
    Конвекция: от 30 до 250 °C
    Регенерация блюд 
Особенности:

Замкнутая ACS+ система:
    5 уровней осушения Crisp & Tasty: интеллектуальое управление входом и выходом воздуха
        5 уровней традиционной выпечки BakePro
        5 степеней увлажнения HumidityPro
    
    Функция предварительного разогрева и охлаждения
    Пользовательский интерфейс easyDial: все функции настраиваются на одном уровне
    99 программ приготовления до 9 этапов в каждой
    Функция энергосбережения ecoCooking
    Система полной автоматической очистки ConvoClean с регулярным режимом и финальными циклами дезинфекции и сушки и 4 ступенями регулирования интенесивности мойки с автоматическим дозированием моющего средства
    Гигиеничность поверхностей HygienicCare: поверхности, наиболее часто подверженные прикосновениям, изготовлены из антибактериального материала с ионами серебра
    Ручка дверной защелки с функциями безопасного открытия и уверенного закрытия
    Дверь с правой петлей
    Интегрированный в панель управления USB-порт
Дополнительные характеристики:

Вместимость: 6+1 x GN 1/1
    Кол-во тарелок при банкетной системе: от 26 до 32 шт.
    Максимальная нагрузка:
    На лоток: 15 кг
        На пароконвектомат: 50 кг
    
    Расход воды:
    В процессе приготовления: 6 л/час
        Максимальный: 900 л/час
    
    Давление воды: от 1,5 до 6 бар
    Температура воды на выходе: 80 °C
    Размер вытяжного патрубка: 50 мм
    Предохранительный перелив: 80x25 мм
    Максимальный уровень шума: 70 дБ
    Габариты в упаковке: 1110x1280x940 мм
Опции:

Утапливаемая дверь
    Внешний термощуп Sous-Vide
    Интерфейс Ethernet
    Версия для мест заключения (тюрем)
    Корабельная версия
    Специальные варианты напряжения

Файлы для скачивания
Отзывы

Пока никто не оставил свой отзыв. Вы можете быть первым.

Написать отзыв
Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положением Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.

Отменить
Введите запрос

Корзина

Ваша корзина пуста

Вверх