Рассрочка на 12 месяцев
Главная Каталог
Корзина
0 Избранное
0
Сравнить
Каталог
Россия
Пункт выдачи товара:
Россия

Пароконвектомат Retigo O2021I VISION II

АРТ: 171804
Статус: Уточнить у менеджера
1 575 180
Быстрый заказ
В корзину

В кредит от 65 545 руб/мес

?
Основные характеристики
*-Подключение 380 В
*-Количество уровней 20
*-Расстояние между уровнями 65 мм
*-Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 646x530 / 620x530 мм
*-Тип гастроемкости GN 2/1
*-Панель управления электронная
*-Способ образования пара инжектор
*-Температурный режим от 30 до 300 °С
*-Мощность 58.9 кВт
*-Ширина 1156 мм
*-Глубина 963 мм
*-Высота 1815 мм
*-Вес (без упаковки) 330 кг
*-Вес (с упаковкой) 363 кг
*-Производитель Retigo
*-Страна-производитель Чехия
*-Гарантия 12 мес.
Описание
Пароконвектомат Retigo O2021I VISION II серии Orange Vision II предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на фабриках-кухнях, предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел и фритюрницу. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена сенсорной панелью управления.

Режимы работы:

Конвекция: 30-300 °C
    Комбинированный режим: 30-300 °C
    Пар: 30-130 °C
    Био приготовление: 30-98 °C
    Режим ночной жарки / приготовления
    Низкотемпературная варка / выпечка - снижается потеря веса и улучшается вкус
Инновационная система парообразования:

Автоматический подогрев / охлаждение - компенсация изменений температуры, связанных с открыванием устройства
    Усовершенствованная система парообразования - двухступенчатый подогрев воды с встроенным теплообменником для идеального приготовления пара
SMART INVESTMENT:

Active cleaning system - автоматическая очистка с минимальной затратой воды
    Water Saving System (WSS) - минимизация потребления воды
Оснащение:

Вентилятор с автореверсом - равномерность пропекания
    Тройное стекло на двери - минимальные потери тепла, низкое энергопотребление и ограничение ожогов
    Корпус из нержавеющей стали AISI 304
Управление:

Автоматический старт
Сервис:

Нормы HACCP - быстрый и легкий анализ критических моментов варки
    Service and Diagnostic System (SDS) - автоматический диагностический анализ ошибок
Данные:

USB-интерфейс - легкое перенесение данных в пароконвектомат и из него
    LAN - возможность подключения к сети, коммуникация через интернет
VISION DESIGN:

Диагональное размещение уровней - никаких ожогов рук и лучший визуальный контроль
Дополнительные характеристики:

Производительность: 600-900 порций в день
    Теплопроизводительность: 58 кВт
    Максимальный уровень шума: 70 дБА
    Защита предохранителями: 100 А
    Подвод / слив воды: G 3/4" / 50 мм
Опции (приобретаются отдельно):

Вместимость: 40х GN 1/1 мм
    Программирование - 99 программ с 9 шагами
    7 скоростей вентилятора + функция FAN STOP
    Левое открытие двери
    Клапан для отвода пара
    Втягивающийся душ

Отзывы

Пока никто не оставил свой отзыв. Вы можете быть первым.

Написать отзыв
Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положением Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.

Отменить
Введите запрос

Корзина

Ваша корзина пуста

Вверх