В связи с нестабильным курсом рубля цены просьба уточнять у менеджеров.
Главная Каталог
Корзина
0 Избранное
0
Сравнить
Каталог
Россия
Пункт выдачи товара:
Россия

Шкаф расстоечный UNOX XEBPC-16EU-D

АРТ: 176166
Статус: В наличии
242 770
Быстрый заказ
В корзину

В кредит от 10 102 руб/мес

?
Основные характеристики
*-Напряжение 220 В
*-Формат емкостей противень 600х400 мм
*-Количество уровней 16
*-Температурный режим от 0 до 50 °С
*-Мощность 2.4 кВт
*-Ширина 866 мм
*-Глубина 950 мм
*-Высота (без упаковки) 1879 мм
*-Вес (без упаковки) 100 кг
*-Производитель UNOX
*-Страна-производитель Италия
*-Гарантия 12 мес.
Описание
Расстоечный шкаф UNOX XEBPC-16EU-D используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость. Модель оснащена цифровой панелью управления и может использоваться совместно с пароконвектоматами серий BakerTop MIND.Maps и ChefTop MIND.Maps.

Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4?).

В комплект поставки входят 2 пластиковых держателя, комплект подсоединения к водопроводной сети (шланг, механический фильтр и клапан) и комплект «Стартовый пакет» (гаечный ключ, наклейка индикации максимального уровня и конический колпачок для отверстия слива).

Тележка XEBTC-16EU, необходимая для работы, и листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Особенности:

Ручной и автоматический режимы работы
    Технология STEAM.Maxi™: подача влажности в камеру (от 10 до 100% с шагом 10)
    Функция «Последняя программа» (повторяет предыдущий шаг расстойки)
    20 программ в памяти, каждая по 9 шагов
    Функция возобновления прерванного цикла
    Функция установки системы фильтрации
    Блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60°-120°-180°
Дополнительные характеристики:

Maксимальная нагрузка на противень: 5 кг
    Maксимальная высота установки верхнего противня от пола: 160 см
    Максимальная температура подключаемой воды: 30 °C
    Давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа
    Расстояние при установке:
    Относительно стен, минимум: 50 мм
        Относительно другого оборудования:
        Сбоку, минимум: 450 мм
            Сзади, минимум: 700 мм
        
    
    Температура окружающей среды: от 5 до 35 °C
    Влажность окружающей среды: не более 70 %
Совместимость:

Пароконвектомат XEBC-16EU-E1R
    Пароконвектомат XEBC-16EU-EPR-SP
    Пароконвектомат XEBC-16EU-EPR
    Пароконвектомат XEBC-16EU-GPR
    Пароконвектомат XEVC-2011-E1R
    Пароконвектомат XEVC-2011-EPR-SP
    Пароконвектомат XEVC-2011-EPR
    Пароконвектомат XEVC-2011-GPR

Файлы для скачивания
Отзывы

Пока никто не оставил свой отзыв. Вы можете быть первым.

Написать отзыв
Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положением Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.

Отменить
Введите запрос

Корзина

Ваша корзина пуста

Вверх