В связи с нестабильным курсом рубля цены просьба уточнять у менеджеров.
Главная Каталог
Корзина
0 Избранное
0
Сравнить
Каталог
Россия
Пункт выдачи товара:
Россия

Аносова Бахтина. Мясо для неленивых шеф-поваров

АРТ: 490088
Статус: В наличии
1 410
Быстрый заказ
В корзину
Основные характеристики
*-Составитель Аносова Е.Ю., Бахтина Т.Г.
*-Издательство Ресторанные ведомости
*-ISBN 978-5-9500149-8-7
*-Год издания 2017
*-Количество страниц 160
*-Тип обложки Суперобложка, Твердый переплет
*-Формат 60х90/8
*-Вес (без упаковки) 1.05 кг
Описание
Книга Мясо для неленивых шеф-поваров предназначена для использования как в сфере ресторанного бизнеса, так и в домашних условиях. В издании представлены мастер-классы по разделке и обработке альтернативных отрубов и 23 оригинальных рецепта от экспертов по мясному меню в ресторанах. Описания необходимых ингредиентов, пошагового приготовления и сервировок дополнены цветными иллюстрациями с приготовленными блюдами.

Файлы для скачивания
Отзывы

Пока никто не оставил свой отзыв. Вы можете быть первым.

Написать отзыв
Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положением Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.

Отменить
Введите запрос

Корзина

Ваша корзина пуста

Вверх