Рассрочка на 12 месяцев
Главная Каталог
Корзина
0 Избранное
0
Сравнить
Каталог
Россия
Пункт выдачи товара:
Россия

Пароконвектомат Retigo B1011B

АРТ: 172093
Статус: Снят с производства

Данная товарная позиция отсутвует на складе. Товар снят с производства или временно не поставляется в РФ.

Наши менеджеры помогут подобрать наиболее подходящую для вас модель с аналогичными характеристиками.

Основные характеристики
*-Производитель Retigo
*-Страна-производитель Чехия
Описание

Пароконвектомат Retigo B1011B универсальный прибор, способный заменить сразу несколько других: плиту, духовку, фритюрницу, сковороду, пищевой котел и многое другое. В нем можно готовить любые блюда, без потери полезных свойств. Устанавливается на предприятиях общепита и торговли. Модель оснащена сенсорной панелью управления. В комплект поставки входит автоматическая мойка, клапан для отвода пара и четырехзонный температурный щуп.

Режимы работы:

  • Конвекция: 30-300 °C.
  • Комбинированный режим: 30-300 °C.
  • Пар: 30-130 °C.
  • Режим ночной жарки / приготовления.
  • Регенерация / банкетная система - выдача больше порций за короткое время.
  • Формирование / выпечка - точность при приготовлении больших кусков.
  • Низкотемпературная варка / выпечка - снижается потеря веса и улучшается вкус.
  • Cook & Hold - приготовление и сохранение.
  • Golden Touch - контроль завершения готовки для достижения лучшей структуры.

Инновационная система парообразования:

  • Advanced boiler & direct injection system - быстрое и экономное парообразование.
  • Автоматический подогрев / охлаждение - компенсация изменений температуры, связанных с открыванием устройства.
  • Turbo steam - быстрая подача пара.
  • Autoclima - контроль насыщенности пара.

SMART INVESTMENT:

  • Active cleaning system - автоматическая очистка с минимальной затратой воды.
  • Active descaling system - автоматическое удалении накипи из варочной камеры.
  • EcoLogic system - рекуперация и значительная экономия электричества.
  • Water Saving System (WSS) - минимизация потребления воды.
  • Automatic Capacity Management (ACM) - лучший результат благодаря адаптации программы, в соответствии с количеством продукта.

Оснащение:

  • Прочная двухсторонняя ручка - для комфортного открывания устройства поворачиванием ручки в любом направлении.
  • Четырехзонная термоигла - точный контроль температуры внутри продукта.
  • Заслонка для вытяжки влаги.
  • Двунаправленный вентилятор.
  • Fan Stop - предотвращает потерю тепла и пара из пароконвектомата при открывании двери.
  • Гигиеническая варочная камера с закругленными углами.
  • Корпус из нержавеющей стали AISI 304.
  • Безупречная подсветка пространства галогенными лампами.
  • Дверной резервуар для сбора конденсата.
  • Съемный дверной уплотнитель.
  • IPX5-покрытие.

VISION TOUCH CONTROLS:

  • Easy cooking - приготовление без границ.
  • Программирование - возможность создания 1000 программ с 20 шагами.
  • Touch & Cook - стоит только коснуться нужной картинки и аппарат начнет приготовление.
  • Energy logic - изображение актуально использованной энергии.

Управление:

  • Гладкий пульт управления - никаких механических элементов, кнопок и включателей.
  • Vision agent - виртуальный помощник и подсказка.
  • Автоматический старт.
  • Функция Learn - обучение.
  • QuickView - быстрый просмотр программ.

Сервис:

  • Нормы HACCP - быстрый и легкий анализ критических моментов варки.
  • Calcium Control System (CCS) - контроль уровня накипи.
  • Boiler Control System (BCS) - автоматический контроль бойлера.
  • Service and Diagnostic System (SDS) - автоматический диагностический анализ ошибок.

Данные:

  • USB-интерфейс - легкое перенесение данных в пароконвектомат и из него.
  • LAN - возможность подключения к сети, коммуникация через интернет.

VISION DESIGN:

  • Уникальное изогнутое внешнее стекло двери - минимальный риск ожога.
  • Уникальное покрытие варочной камеры.
  • Диагональное размещение уровней - никаких ожогов рук и лучший визуальный контроль - 5 скоростей вентилятора.
  • Дополнительный уровень - расширение вместительности пароконвектомата.

Опции (приобретаются отдельно):

  • Безопасное открывание двери в двух шагах.
  • Второй температурный щуп.
  • Набор комбинированных печей 611/1011.
  • Дополнительное подключение: 3N~/230V/50Hz.
  • Судовая комплектация - для установки на суднах и монтаж в других нестандартных местах.

Отзывы

Пока никто не оставил свой отзыв. Вы можете быть первым.

Написать отзыв
Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положением Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.

Отменить
Введите запрос

Корзина

Ваша корзина пуста

Вверх