Рассрочка на 12 месяцев
Главная Каталог
Корзина
0 Избранное
0
Сравнить
Каталог
Россия
Пункт выдачи товара:
Россия

Печь конвекционная Smeg ALFA 1035 EHDS

АРТ: 333022
Статус: В наличии
286 340
Быстрый заказ
В корзину

В кредит от 11 915 руб/мес

?
Основные характеристики
*-Управление электронное
*-Подключение 380 В
*-Количество уровней 10
*-Расстояние между уровнями 80 мм
*-Противень 600х400 мм, GN 1/1
*-Пароувлажнение Да
*-Подключение к воде Да
*-Температурный режим от 50 до 280 °С
*-Мощность 16 кВт
*-Ширина 798 мм
*-Глубина 757 мм
*-Высота 1110 мм
*-Производитель Smeg
*-Страна-производитель Италия
*-Гарантия 24 мес.
Описание
Конвекционная печь Smeg ALFA 1035 EHDS предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Принудительная вентиляция позволяет равномерно распределить тепло в камере.

Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.

Противни и гастроемкости в комплект поставки не входят.

Режимы приготовления:

Конвекция
    Конвекция + увлажнение
Особенности:

Количество программ: 99 программ по 9 шагов в каждой
    5 уровней пароувлажнения + ручное
    Система прямого пароувлажнения на каждом вентиляторе
    Настройка отвода пара из рабочей камеры 
    Ручка регулировки выпуска пара
    Количество вентиляторов: 3
    Вентиляторы вращаются в противоположных направлениях с синхронной сменой направления вращения
    Регулируемая скорость вентиляторов: 2 скорости + пониженная скорость без реверса
    Функция предварительного разогрева рабочей камеры с задаваемой температурой
    Функция подогрева готовых блюд
    Функция форсированного охлаждения рабочей камеры, отложенный старт
    TFT-дисплей
    Регулируемый термостат
    USB-порт для вывода данных HACCP, сервисных данных и копирования информации на USB-накопитель
    Таймер 1-99 мин.
    Разъем для температурного щупа
    Охлаждаемая дверца с двойным остеклением полностью открывается для удобства мытья
    Особенности открытия дверцы: боковое открытие (дверца с поворотным открытием с левосторонними петлями)
    Открытие дверцы в два этапа для выхода пара из рабочей камеры
    Подключение к водопроводной сети с резьбовым соединением 3/4 на задней стенке
    Регулируемые ножки
Дополнительные характеристики:

Глубина противней и гастроемкостей: минимум 20 мм
Опции (заказываются отдельно):

3805 - 4 решетки 600х400 мм
    3810 - 4 решетки для багета 600х400 мм
    3743 - 4 алюминиевых противня 600х400 мм
    3751 - 4 перфорированных противня 600х400 мм
    RGN11-10 - комплект направляющих

Файлы для скачивания
Отзывы

Пока никто не оставил свой отзыв. Вы можете быть первым.

Написать отзыв
Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положением Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.

Отменить
Введите запрос

Корзина

Ваша корзина пуста

Вверх