Главная Каталог
Корзина
0 Избранное
0
Сравнить
Каталог
Остальные разделы категории

Шкаф расстоечный Kocateq YXDL32D

  арт: 194816
Уточнить у менеджера
243 440
Уточнить у менеджера
Гарантия
низкой цены

В корзину
Технические характеристики
Количество уровней 16
Формат емкостей противень 600х400 мм
Температурный режим от 0 до 50 °С
Напряжение 220 В
Мощность 2 кВт
Ширина 780 мм
Глубина 1200 мм
Высота 2100 мм
Страна-производитель Ю. Корея
Описание

Расстоечный шкаф Kocateq YXDL32D используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость. Модель оснащена кнопочной панелью управления, цифровым контроллером и таймером до 24 часов. Дверь выполнена из стекла.

Особенности:

  • 3 режима работы:
    • Автоматический - последовательное автоматическое выполнение 3 шагов с индивидуально программируемыми значениями параметров температуры, продолжительности и относительной влажности:
      • Шоковое охлаждение
      • Предварительная расстойка
      • Окончательная расстойка
    • Охлаждение
    • Расстойка
  • Функция замедления брожения - быстрое снижение температуры отформованных изделий из теста
  • Активная система увлажнения для равномерного и быстрого распределения влаги
  • Конвективная система охлаждения с помощью холодильной машины с воздушным охлаждением конденсатора и герметичным компрессором
  • Конвективная система нагрева на стадии расстойки
  • Звуковая индикация окончания запрограммированного временного интервала
  • Подсветка

Дополнительные характеристики:

  • Вместимость: 32 противня
  • Температурный режим:
    • Охлаждение: от 2 до 8 °С
    • Расстойка: от 0 до 50 °С
  • Регулировка влажности: от 0 до 99%
  • Температура в помещении: 38 °С
  • Влажность в помещении: не более 85%
  • Точность автоматического поддержания температуры с учетом гистерезиса: +/-2°
  • Точность автоматического поддержания влажности с учетом гистерезиса: +/-5%



Внимание! На фото представлена аналогичная модель другого размера.

Дополнительный сервис
Отзывы

Пока никто не оставил свой отзыв. Вы можете быть первым.

Написать отзыв
Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Окончательную цену уточняйте у менеджеров. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положением Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.

Количество уровней 16
Формат емкостей противень 600х400 мм
Температурный режим от 0 до 50 °С
Напряжение 220 В
Мощность 2 кВт
Ширина 780 мм
Глубина 1200 мм
Высота 2100 мм
Страна-производитель Ю. Корея

Расстоечный шкаф Kocateq YXDL32D используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость. Модель оснащена кнопочной панелью управления, цифровым контроллером и таймером до 24 часов. Дверь выполнена из стекла.

Особенности:

  • 3 режима работы:
    • Автоматический - последовательное автоматическое выполнение 3 шагов с индивидуально программируемыми значениями параметров температуры, продолжительности и относительной влажности:
      • Шоковое охлаждение
      • Предварительная расстойка
      • Окончательная расстойка
    • Охлаждение
    • Расстойка
  • Функция замедления брожения - быстрое снижение температуры отформованных изделий из теста
  • Активная система увлажнения для равномерного и быстрого распределения влаги
  • Конвективная система охлаждения с помощью холодильной машины с воздушным охлаждением конденсатора и герметичным компрессором
  • Конвективная система нагрева на стадии расстойки
  • Звуковая индикация окончания запрограммированного временного интервала
  • Подсветка

Дополнительные характеристики:

  • Вместимость: 32 противня
  • Температурный режим:
    • Охлаждение: от 2 до 8 °С
    • Расстойка: от 0 до 50 °С
  • Регулировка влажности: от 0 до 99%
  • Температура в помещении: 38 °С
  • Влажность в помещении: не более 85%
  • Точность автоматического поддержания температуры с учетом гистерезиса: +/-2°
  • Точность автоматического поддержания влажности с учетом гистерезиса: +/-5%



Внимание! На фото представлена аналогичная модель другого размера.

Пока никто не оставил свой отзыв. Вы можете быть первым.

Написать отзыв
Отменить
Введите запрос

Корзина

Ваша корзина пуста

Вверх